Le fabricant hongrois de boissons fonctionnelles HELL ENERGY a annoncé le 3 juillet avoir développé avec succès la première boisson fonctionnelle au monde entièrement développée par l'IA. Sa principale caractéristique est que chaque étape, de la conception esthétique à l'élaboration de la formule, en passant par l'évaluation du goût, les mesures de sécurité et même les éléments marketing, est réalisée par l'intelligence artificielle.
En termes de processus spécifiques, l'intelligence artificielle a traité une grande quantité d'informations et développé la formule qu'elle considère comme optimale. De plus, l'IA « prend en compte non seulement les attentes des consommateurs en matière de boissons énergisantes, mais donne également la priorité à la création d'une boisson excellente et plus agréable ».
Le système d'intelligence artificielle utilise des vitamines, des acides aminés, des herbes et d'autres ingrédients pour améliorer la boisson, tout en garantissant qu'elle est conforme aux réglementations de l'industrie alimentaire, notamment en optimisant les recommandations de l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments), et en garantissant que la teneur en éléments du produit répond aux normes d'apport quotidien recommandées.
Machine de remplissage et de sertissage de canettes en aluminium
Ce système mélange trois saveurs différentes, puis les numérise et les peaufine grâce à la technologie d'une entreprise new-yorkaise. Après avoir goûté les trois boissons et analysé une grande quantité de données et d'informations statistiques, le système a utilisé l'intelligence prédictive pour prendre la décision finale.
C'est la première fois que l'IA réalise l'intégralité du processus de recherche et développement d'un produit dans le domaine des boissons énergisantes, ce qui constitue une avancée majeure. Grâce à la puissance de l'intelligence artificielle, le cycle de développement et de recherche agroalimentaire peut être considérablement raccourci, passant d'un à deux ans (au moins six mois) à un mois. Il semblerait que celala boisson sera produite dans les équipements les plus avancésen Europe et sera diffusé dans plus de 60 pays et régions du monde à partir de cet été.
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Date de publication : 06/07/2023