L'introduction de machines de traitement automatiques et semi-automatiques accélère la modernisation de l'industrie des fruits en conserve

Il y a quelques jours, une nouvelle sur "le pouvoir mystérieux de la pêche jaune en conserve du Nord-Est" s'est précipitée à la recherche à chaud.Dire que les fruits en conserve sont un important produit d'exportation en Chine.Vous le connaissez peut-être, mais la pêche jaune en conserve a une position comparable à celle de la tisane du Guangdong dans le nord-est de la Chine.

Cependant, qu'il s'agisse du marché national ou international, l'essentiel est de fabriquer un bon produit.Ces dernières années, les machines automatisées et semi-automatisées pour fruits et légumes, les machines de cuisson, les machines de stérilisation etmachines d'emballageont été introduits et remplacés dans la production de fruits en conserve.

 Machines à fruits en conserve

Les fruits en conserve étaient presque populaires dans tout le pays des années 1980 et 1990 jusqu'au début du 21e siècle.À cette époque, que ce soit le jour de l'an ou la visite de parents et d'amis, les fruits en conserve pour tous les âges étaient des cadeaux indispensables.Les pêches jaunes en conserve sucrées et délicieuses, les oranges en conserve, etc. étaient de bonnes choses pour satisfaire vos envies.bonheur, mais ne s'ennuiera pas.On dit que dans la région nord-est, on a encore l'habitude de manger des pêches jaunes en conserve lorsqu'elles attrapent un rhume.Cependant, avec l'amélioration rapide du niveau économique national et l'apparition de l'utilisation illégale d'additifs dans l'industrie des fruits en conserve, qui a un seuil d'entrée bas, le développement de l'industrie a eu un impact considérable.

À ce stade, la baisse rapide des ventes de fruits en conserve a poussé l'industrie des conserves alimentaires à entamer une rectification, une transformation et une mise à niveau centralisées régionales.Prenez Pingyi, Shandong, la principale zone de production de pêches jaunes en conserve dans mon pays, par exemple, les départements locaux concernés ont renforcé la supervision et l'application de la loi sur la production de pêches jaunes en conserve, et ont transformé des ateliers avec un équipement de production médiocre, un assainissement de qualité inférieure, et les problèmes de sécurité alimentaire.Après une enquête, une supervision et une rectification, le nombre d'entreprises locales d'aliments en conserve a été réduit d'environ 400 à moins de 100. Par la suite, la transformation et la modernisation des entreprises de conserve ont également commencé sous l'aspect de l'amélioration de la qualité.

Comme nous le savons tous,production de fruits en conserveimplique le lavage, le classement, la réduction de moitié, le dénoyautage, l'épluchage, la pré-cuisson, le refroidissement, le parage, la mise en conserve, le scellage, la stérilisation, le refroidissement, etc. Principalement, non seulement il est difficile d'assurer la sécurité alimentaire, mais l'efficacité de la production est également relativement faible.Grâce au fait que les types de machines et d'équipements servant actuellement à la production de fruits en conserve sont relativement complets et fonctionnels, le nouveau look de la ligne de production de fruits en conserve n'est pas qu'un discours.

Par exemple, dans le prétraitement des fruits, ces dernières années, l'équipement de tri des fruits a été progressivement mis à niveau, passant du simple tri par poids au tri photoélectrique qui intègre la taille, la couleur, la forme, les imperfections, la douceur et l'acidité, et garantit que les aliments en conserve sont fabriqués à partir du à l'envers.Le fruit a une base de bonne qualité.Les équipements de nettoyage automatiques et semi-automatiques, les équipements de refendage, les équipements de dénoyautage et autres machines pour fruits et légumes soulagent la pression de traitement dans le processus de prétraitement et peuvent également mieux favoriser l'uniformité des pétales de fruits.

Dans les principaux liens de traitement des fruits en conserve, machine de cuisson,machine à sceller, remplisseuse, équipement de stérilisation à haute température et haute pression ou équipement de pasteurisation ont essentiellement été en mesure de réaliser un traitement complet intégré et continu, ce qui contribue non seulement à améliorer la production alimentaire. La clé est d'utiliser des méthodes de production modernes pour promouvoir l'amélioration de la qualité des fruits en conserve .Surtout pour le problème des conservateurs alimentaires en conserve que les gens ont mal compris, avec la normalisation et la standardisation de la production de fruits en conserve, l'utilisation d'un processus de stérilisation correct est en fait propice à éliminer la méfiance des gens à l'égard de l'ajout de conservateurs aux fruits en conserve, renforçant ainsi la confiance des consommateurs.
machine de remplissage de pêche jaune de fruits en conserve
En termes de performances du marché, en plus de montrer les avantages du développement industriel en termes d'exportation et de recettes en devises au cours de ces années, l'industrie des fruits en conserve a continué de s'améliorer en qualité en raison de l'amélioration de la consommation dans le cadre de la voie de développement à double cycle, et la marché intérieur est sur le point de se redresser.À l'avenir, ne pas oublier l'intention initiale et cultiver profondément la gamme de produits sera toujours le point clé pour que les entreprises de l'industrie se basent sur le marché.Il est également nécessaire d'accélérer l'introduction d'équipements modernes en temps opportun en fonction de leurs propres besoins de production.


Heure de publication : 10 mai 2022
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